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Azienda Agricola Porsia

L’azienda

L’azienda

Le origini dell’azienda agricola Porsia risalgono a più di un secolo fa, quando la famiglia Lombardi già si dedicava alla cura e coltivazione...

La Produzione

La Produzione

Tutte le fasi di lavorazione vengono seguite minuziosamente. La raccolta viene effettuata rigorosamente a mano in quanto l’olio frutto molto...

L’Oro di Porsia

L’Oro di Porsia

Olio extravergine di oliva estremamente puro: realizzato con molitura a freddo, denocciolato superior quality, dalle qualità organolettiche...

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La Nostra Storia

Le origini dell’azienda risalgono a più di un secolo fa, la famiglia Lombardi si dedicava già alla coltivazione e alla cura degli ulivi in agro a Bernalda, in piccolo paesino nelle colline Materane.
Da diverse generazioni la famiglia Lombardi si dedica alla coltivazione degli ulivi e alla produzione di olio extra vergine di oliva, una professione portata avanti per decenni con la passione e l’amore che lega questa famiglia alla sua terra.
Dal 2013 l’azienda passa in mano al nipote Alberto Chianta, questi fonda l’Azienda Porsia basata su una preziosa eredità fatta di principi, valori e conoscenze che ognuno dei componenti dell’azienda mette in pratica in ogni azione che viene svolta quotidianamente.

Le Origini
La Famiglia Lombardi
Alberto Chianta

Produciamo da sempre
Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano

La Lavorazione dell’Oro di Porsia

Nella Nostra Azienda tutte le fasi di lavorazione vengono eseguite minuziosamente

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Oro di Porsia: Passione per la Qualità

Amiamo quello che facciamo e come lo facciamo! Mettiamo la nostra cura, qualità e passione nel creare l’Oro di Porsia: il nostro Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano.

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La poesia dell’Oro di Porsia per raffinate ispirazioni in cucina

L’Oro di Porsia protagonista in cucina

Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
Tagliata di manzo con rucola e pomodorini

Ingredienti 800 g di filetto di manzo 150 g di pomodorini Rucola q.b. 2 spicchi d’aglio Rosmarino q.b. Olio extravergine di oliva q.b. 2...

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Spaghetti con aglio, peperoncino e rucola
Spaghetti con aglio, peperoncino e rucola

Ingredienti 160 g di spaghetti 2 spicchi di aglio 1 peperoncino rosso piccante 1 mazzetto di rucola olio extravergine sale e pepe Preparazione...

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Polpo ubriaco
Polpo ubriaco

Ingredienti Oro di Porsia: Olio di oliva extravergine 6 cucchiai Polpo da 1 kg Aglio 3 spicchi Vino rosso 1/2 litro Alloro qualche foglia...

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