Bruschetta con aglio e peperoncino

Bruschetta con aglio e peperoncino

Bruschetta con aglio e peperoncino
Ingredienti
6 spicchio aglio
1 peperoncino
2 cucchiai olio di oliva extravergine
q.b. pane tostato

Procedimento
Sbucciate 6 spicchi di aglio e tagliateli a fettine sottili. Lavate un peperoncino rosso piccante, privatelo del
picciolo e dei semi e affettatelo nel senso della larghezza in modo da ottenere tanti anelli sottili. Scaldate 2
cucchiai di olio extravergine in una padella antiaderente, aggiungete aglio e peperoncino e rosolateli per 2 minuti a
fiamma viva. Distribuiteli sul pane tostato e irrorate ogni fetta con l’olio di cottura.

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